Los mejores cócteles para acompañar un plato de mariscos

¿Te gustan los mariscos? Si la respuesta es sí, entonces seguro que te encanta disfrutar de un buen plato de camarones, pulpo, mejillones o ceviche, acompañado de una bebida refrescante y deliciosa. Los mariscos son una excelente opción para comer sano y rico, ya que aportan proteínas, minerales y ácidos grasos esenciales para el organismo. Además, son muy versátiles y se pueden preparar de muchas formas diferentes.

 

Pero no solo el sabor y la calidad de los mariscos son importantes, sino también el maridaje que se elija para acompañarlos. Un buen cóctel puede realzar el sabor de los mariscos y crear una armonía perfecta en el paladar. Por eso, en este artículo te vamos a recomendar algunos cócteles para acompañar mariscos que puedes probar en el restaurante Pampas, un grupo restaurantero en Querétaro, México, que se especializa en comida de mar y parrilla.

 

Pampas es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única, con platillos elaborados con ingredientes frescos y de calidad, y una carta de bebidas variada y original. Si quieres disfrutar de los mejores mariscos en Querétaro, no dudes en visitar Pampas y probar sus deliciosos cócteles. Aquí te dejamos algunas sugerencias:

Margarita de tamarindo 

Este cóctel es ideal para acompañar un ceviche o un aguachile, ya que su sabor agridulce y picante combina muy bien con el limón y el chile de estos platillos. Para preparar una margarita de tamarindo se necesita tequila, licor de naranja, jugo de limón, jarabe de tamarindo y sal de chile. Se mezclan todos los ingredientes en una coctelera con hielo y se sirve en una copa escarchada con sal.

Mojito de fresa 

Es perfecto para acompañar unos camarones al coco o unos mejillones al vapor, ya que su sabor fresco y frutal contrasta con el dulzor y la cremosidad de estos mariscos. Para preparar un mojito de fresa se necesita ron blanco, jugo de lima, azúcar, menta fresca, fresas y agua con gas. Se maceran las fresas con el azúcar y la menta en un vaso, se añade el ron y el jugo de lima, se llena con hielo picado y se completa con agua con gas.

Daiquiri de mango

Este cóctel es una buena opción para acompañar un pescado a la plancha o al horno, ya que su sabor tropical y dulce resalta el sabor del pescado sin opacarlo. Para preparar un daiquiri de mango se necesita ron blanco, jugo de limón, azúcar y mango. Se licúa el mango con un poco de agua hasta obtener un puré, se mezcla con el ron, el jugo de limón y el azúcar en una coctelera con hielo y se sirve en una copa fría.

Pájaro Amarillo 

Es una bebida que se comporta como un vino blanco y es ideal para acompañar pescados y mariscos. Esta bebida tiene un toque suave y dulce de notas de vainilla, anís y roble, y añade los cítricos de la naranja y el limón para darle un sabor fresco. Es una bebida que se puede disfrutar en cualquier momento del día y es perfecta para aquellos que buscan algo diferente a los vinos blancos tradicionales.

Estos son solo algunos ejemplos de los cócteles para acompañar mariscos que puedes encontrar en Pampas, pero hay muchos más. Te invitamos a visitar su página web para conocer su menú completo y hacer tu reserva. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de los mejores mariscos y cócteles en Querétaro.

 

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28 marzo, 2024
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