¿Te gustan los mariscos? Si la respuesta es sí, entonces seguro que te encanta disfrutar de un buen plato de camarones, pulpo, mejillones o ceviche, acompañado de una bebida refrescante y deliciosa. Los mariscos son una excelente opción para comer sano y rico, ya que aportan proteínas, minerales y ácidos grasos esenciales para el organismo. Además, son muy versátiles y se pueden preparar de muchas formas diferentes.
Pero no solo el sabor y la calidad de los mariscos son importantes, sino también el maridaje que se elija para acompañarlos. Un buen cóctel puede realzar el sabor de los mariscos y crear una armonía perfecta en el paladar. Por eso, en este artículo te vamos a recomendar algunos cócteles para acompañar mariscos que puedes probar en el restaurante Pampas, un grupo restaurantero en Querétaro, México, que se especializa en comida de mar y parrilla.
Pampas es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única, con platillos elaborados con ingredientes frescos y de calidad, y una carta de bebidas variada y original. Si quieres disfrutar de los mejores mariscos en Querétaro, no dudes en visitar Pampas y probar sus deliciosos cócteles. Aquí te dejamos algunas sugerencias:
Margarita de tamarindo
Este cóctel es ideal para acompañar un ceviche o un aguachile, ya que su sabor agridulce y picante combina muy bien con el limón y el chile de estos platillos. Para preparar una margarita de tamarindo se necesita tequila, licor de naranja, jugo de limón, jarabe de tamarindo y sal de chile. Se mezclan todos los ingredientes en una coctelera con hielo y se sirve en una copa escarchada con sal.
Mojito de fresa
Es perfecto para acompañar unos camarones al coco o unos mejillones al vapor, ya que su sabor fresco y frutal contrasta con el dulzor y la cremosidad de estos mariscos. Para preparar un mojito de fresa se necesita ron blanco, jugo de lima, azúcar, menta fresca, fresas y agua con gas. Se maceran las fresas con el azúcar y la menta en un vaso, se añade el ron y el jugo de lima, se llena con hielo picado y se completa con agua con gas.
Daiquiri de mango
Este cóctel es una buena opción para acompañar un pescado a la plancha o al horno, ya que su sabor tropical y dulce resalta el sabor del pescado sin opacarlo. Para preparar un daiquiri de mango se necesita ron blanco, jugo de limón, azúcar y mango. Se licúa el mango con un poco de agua hasta obtener un puré, se mezcla con el ron, el jugo de limón y el azúcar en una coctelera con hielo y se sirve en una copa fría.
Pájaro Amarillo
Es una bebida que se comporta como un vino blanco y es ideal para acompañar pescados y mariscos. Esta bebida tiene un toque suave y dulce de notas de vainilla, anís y roble, y añade los cítricos de la naranja y el limón para darle un sabor fresco. Es una bebida que se puede disfrutar en cualquier momento del día y es perfecta para aquellos que buscan algo diferente a los vinos blancos tradicionales.
Estos son solo algunos ejemplos de los cócteles para acompañar mariscos que puedes encontrar en Pampas, pero hay muchos más. Te invitamos a visitar su página web para conocer su menú completo y hacer tu reserva. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de los mejores mariscos y cócteles en Querétaro.
